Statuto e Disciplinare

Articolo 1 Denominazione e natura

È costituita, nel rispetto del Codice civile e della normativa vigente in materia, l'associazione culturale denominata "Magistero del Brodetto alla Giuliese". L'associazione non ha scopo di lucro e opera nel campo della tutela del patrimonio gastronomico.

Articolo 2 Sede

L'associazione ha sede legale nel Comune di Giulianova (TE). Il Consiglio Direttivo può istituire o sopprimere sedi operative secondarie sul territorio nazionale.

Articolo 3 Scopo e finalità

L'associazione ha lo scopo di:

• tutelare la cultura eno-gastronomica giuliese legata alla cucina ed al consumo del brodetto alla giuliese;
• promuovere il riconoscimento del brodetto come piatto tipico della Città di Giulianova e della costa adriatica abruzzese;
• sostenere coloro che, con cura e fedeltà alla tradizione, diffondono questa espressione della cultura giuliese;
• contrastare le ricostruzioni fantasiose e le imitazioni che ne snaturano l'identità;
• promuovere studi, pubblicazioni e iniziative culturali sul tema.

Articolo 4 Soci

Possono aderire all'associazione, in qualità di soci, tutte le persone fisiche e giuridiche che ne condividano gli scopi e si impegnino a rispettarne lo Statuto e i regolamenti interni.

L'ammissione di un nuovo socio è deliberata dal Consiglio Direttivo a seguito di richiesta scritta dell'interessato.

I soci si distinguono in:

• Soci fondatori: coloro che hanno sottoscritto l'atto costitutivo;
• Soci ordinari: coloro che aderiscono successivamente e versano la quota associativa annuale;
• Soci onorari: persone insignite per meriti particolari, esonerate dal versamento della quota.

Articolo 5 Quote associative

L'importo della quota associativa annuale è stabilito dall'Assemblea dei soci su proposta del Consiglio Direttivo. La quota è personale, non rimborsabile e non trasmissibile.

Articolo 6 Diritti e doveri dei soci

Tutti i soci in regola con il versamento della quota hanno diritto di:

• partecipare alle assemblee e votare;
• essere eletti alle cariche sociali;
• essere informati sulle attività dell'associazione.

I soci hanno il dovere di rispettare lo Statuto, i regolamenti e le deliberazioni degli organi sociali, nonché di contribuire al raggiungimento degli scopi associativi.

Articolo 7 Organi dell'associazione

Sono organi dell'associazione:

• l'Assemblea dei soci;
• il Consiglio Direttivo;
• il Presidente;
• il Tesoriere;
• il Collegio dei Revisori, ove istituito.

Articolo 8 Disciplinare del brodetto

L'associazione adotta un Disciplinare del brodetto alla giuliese, allegato al presente Statuto e parte integrante dello stesso, che codifica gli ingredienti, le proporzioni e i procedimenti che caratterizzano la ricetta tradizionale.

Il Disciplinare è il riferimento per il rilascio degli attestati ai ristoratori e per le segnalazioni pubbliche delle ricostruzioni non aderenti.

Articolo 9 Modifiche allo Statuto

Le modifiche al presente Statuto possono essere deliberate dall'Assemblea dei soci con la maggioranza dei due terzi dei presenti, previa convocazione contenente l'ordine del giorno con la specifica indicazione delle modifiche proposte.

Articolo 10 Scioglimento

In caso di scioglimento dell'associazione, il patrimonio residuo sarà devoluto ad altra associazione con finalità analoghe o a fini di pubblica utilità, sentito l'organismo di controllo competente.